Очень полезная статья о пилах ленточных и другом оборудовании для мясопереработки

По мнению большей части экспертов, напряженность на мясном рынке в текущем году снизилась. Но тем не менее, у многих компаний существуют финансовые трудности, и кроме того, остаются проблемы, которые связаны со стабильным сбытом продукции. Начиная с 2002 года, ООО "Промкомплект-плюс" начало развивать свою производственную базу и сегодня предлагает заказчику собственную продукцию. Это аналоги импортного оборудования, которые не уступают по качеству исполнения, но гораздо более доступные по цене, а также свои уникальные разработки. Сейчас ассортимент товаров включает более 300 наименований мясоперерабатывающего оборудования и технологического инвентаря. Кроме стандартных предложений мы всегда готовы изготовить оборудование по индивидуальному заказу в кратчайшие сроки. Вся изготавливаемая продукция имеет сертификаты качества. Также осуществляется гарантийное и послегарантийное обслуживание. Остановимся лишь на некоторых позициях, так как в небольшой статье не получится отразить все многообразие производственной линейки. Из производимого оборудования в первую очередь отметим: Мясомассажеры. Они ускоряют процесс засола кусков мяса в разряженной емкости. Это улучшает потребительские свойства и увеличивает выход готовой продукции. Ленточные пилы делают процесс нарезки быстрым, простым и незатратным. Термокамеры - универсальные, для запекания, жарки, варки и копчения, позволяют уменьшить время приготовления мясных и рыбных изделий, сделать процесс приготовления полностью автоматическим. Изготавливаются в различных вариациях: одно, двух или трехрамных конструкциях. Фаршемешалки созданы с использованием самых передовых технологий. Применяются для изготовления мясного фарша при производстве колбас, а также при изготовлении мясных хлебов, ветчин. На модели объемом 335 л и 630 л возможна установка тепловой рубашки и вакуумной станции. Наша компания предлагает в помощь мясоперерабатывающим предприятиям различный инвентарь. Рамы колбасные. Используются для размещения рыбы, птицы, мясопродуктов, колбас при их термообработке в термокамерах и транспортировке. Столы технологические разнообразных размеров и видов. Формы-сетки (20 видов) используются для придания продукции товарного вида, а также позволяют готовить мясные деликатесы, которые придутся по вкусу любому гурману. Пресс-формы фигурные (150 видов) служат для изготовления ветчин и прочих деликатесов. Алюминий с тефлоновым покрытием позволяет исключить из технологического процесса оболочки для варки. Тележки ФЦ1В емкостью в 100, 200, 500 л. Применяются для загрузки и перемещения продукции. Основное преимущество тележек - надежность и простота конструкции, которая позволяет служить длительное время. Особо отметим новинку в линейке пресс-рам, которую по техническим характеристикам и качеству готовой продукции можно отнести к импортозамещающей продукции. Пресс-рамы для копчения и варки ветчин и деликатесной группы при своих небольших габаритах (1000 мм х 1000 мм х 1650 мм) позволяют загружать порядка 260-280 кг продукта, что говорит об их высокой производительности и компактности. Возможна комплектация таких пресс-рам формами по индивидуальным размерам заказчика. Еще одна, представляющая интерес новинка - пресс-пакет (1х3). Его технические характеристики не уступают зарубежным аналогам: 1000 мм х 950 мм х 315 мм, масса - 40 кг. Вся продукция производится из высококачественной пищевой нержавеющей стали, имеет все необходимые сертификаты качества.